Não utilizamos herbicidas e pesticidas nas nossas vinhas desde 2009.
Um percurso longo onde fomos aprendendo que a agricultura biológica potencia as condições ideais para produzir vinhos com maior identidade e sentido de lugar. Respeitamos os ciclos da natureza e protegemos os ecossistemas, potenciando assim a biodiversidade e os recursos naturais, a saúde e fertilidade dos nossos solos, aumentando a qualidade das uvas e resiliência das nossas vinhas.
O Monte Velho faz parte da história do Esporão desde 1992. A qualidade e consistência têm marcado o seu caminho ao longo dos anos, a par da inovação constante que constituem parte integrante da sua origem e crescimento.
Levou o seu tempo, mas a família está a crescer. O Monte Velho Biológico nasceu de forma orgânica e natural, aproximando este vinho aos nossos territórios. Com origem em Reguengos de Monsaraz, é produzido exclusivamente com uvas em modo de produção biológico, em solos mais pobres e pedregosos, num clima continental que é caracterizado pelas fortes amplitudes térmicas da região.
Feito a partir das castas regionais, revela o carácter típico da sua origem, é mais intenso na cor e no aroma, é mais rico e a textura é mais densa, características que reforçam a sua identidade.
Tal como o vinho, a cerâmica, a olaria e a tapeçaria são artes que não conseguem fintar o tempo. Avançam ao ritmo das mãos que as fazem e dos processos que as completam. 11 horas para bordar 160 gramas de lã, 16 horas para cozer uma peça de barro e seis meses para o vinho estar pronto a ser provado. No devagar cabe o tempo que for preciso.
Desafiámos uma bordadeira, uma enóloga, uma pintora e um oleiro a criar ao seu ritmo. Ao longo de meses, entrámos nos seus ateliers, oficinas e adegas, acompanhámos de perto os processos e conhecemos as suas histórias. Quatro histórias com o mesmo denominador comum – o tempo.
Monte Velho é um vinho feito com tempo, na Herdade do Esporão. Com origem em diferentes vinhas de várias sub-regiões do Alentejo, seguindo práticas agrícolas sustentáveis, conta com o selo de qualidade do Esporão e a consistência de 30 anos de história e confiança. O seu compasso acompanha a natureza, o conhecimento e as mãos de quem o faz. Mas por mais horas que leve, tudo se resume na experiência que é prová-lo.
Um vinho clássico do Alentejo. Com perfil equilibrado e gastronómico, retrata os melhores aromas e sabores das uvas alentejanas.
Saiba maisÉ a verdadeira expressão das uvas brancas do Alentejo. A tipicidade da fruta da região, revela-se nos seus aromas cítricos e frescos. Tal como o tinto, convida à partilha e à gastronomia.
Saiba maisUma nova forma de mostrar aquilo que é o Monte Velho. O Monte Velho Rosé vem acrescentar elegância e frescura a esta família.
Saiba maisCom origem na região demarcada de Reguengos de Monsaraz, é um vinho feito a partir de uvas em modo de produção biológico. Composto com predominância de Aragonez, Syrah e Touriga Nacional, revela o carácter típico da sua origem.
Lançamento Exclusivo nas lojas Sonae, restauração e lojas especializadas.
Saiba maisÉ um vinho feito a partir de uvas em modo de produção biológico. Composto por castas regionais, com predominância de Antão Vaz, Rabo de Ovelha e Gouveio, é intenso, de aromas ricos, paladar complexo e excelente aptidão gastronómica.
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